Rollingsushi

120m2

Rollingsushi is geen traditionele sushibar. Het is streetfood, strak vormgegeven — in een rode kubus.

Hier draait alles om snelheid, smaak en zichtbaarheid. Geen geheimen, geen gesloten keuken. In deze transparante cube zie je hoe de crispy sushi sandwiches — inmiddels TikTok-legendarisch — live worden opgebouwd. Laag voor laag. Vers, scherp en met de Japanse precisie waar het allemaal om draait. De rode kleur is geen toeval. Het maakt het ontwerp jong en direct. Net als de doelgroep. Rollingsushi is gemaakt voor beweging. Alles is gericht op takeaway — zonder concessies aan stijl of detail.
Het interieur, de foodfotografie en de styling zijn ontwikkeld door A Space You Do Not Want To Leave.
Van de fysieke ruimte tot de visuele sfeer: alles draagt bij aan één helder verhaal.

Rollingsushi is not your traditional sushi bar.
It’s street food, sharply designed — inside a red cube.Everything here revolves around speed, flavour and visibility. No secrets, no closed kitchen. In this transparent cube, you can watch the now TikTok-famous crispy sushi sandwiches being assembled live. Layer by layer. Fresh, precise, and with the kind of detail only Japan inspires. The red isn’t accidental. It gives the space a bold, youthful edge. Just like the audience. Rollingsushi is built for movement. Fully focused on takeaway — without compromising on style or intention.
The interior, food photography and styling were created by A Space You Do Not Want To Leave.
From the physical space to the visual atmosphere, everything works together to tell one clear story.

A red cube with street attitude, Japanese precision, and a strong visual identity.