Rollingsweets

60m2

Na het succes van Rollingsushi is hier de zoete tegenhanger: Rollingsweets.
Een nieuwe bestemming voor Japanse zoetigheden met een moderne twist — nu geopend aan de Ferdinand Bolstraat. Bekend van TikTok dankzij de virale crispy sushi sandwich, verschuift de focus bij deze tweede locatie naar wagashi en andere verfijnde Japanse sweets. Licht, subtiel en nét even anders dan je gewend bent.

Het compacte interieur is bewust rustig gehouden. Zoals in Japan: helder, minimalistisch en in balans. Geen schreeuwerige kleuren, maar weloverwogen details. De palet-tegels geven het geheel een vleugje cachet — traditioneel, maar met een frisse, eigentijdse twist.

De volledige look & feel — van de sfeer in de ruimte tot de grafische stijl en online aanwezigheid — is zorgvuldig vormgegeven om het concept tot leven te brengen. Zelfs het assortiment is ontstaan vanuit art direction, met oog voor toon, textuur en detail.

After the success of Rollingsushi comes its sweet counterpart: Rollingsweets.
A new destination for Japanese delicacies with a modern twist — now open on Ferdinand Bolstraat.Known from TikTok thanks to the viral crispy sushi sandwich, this second location shifts the focus to wagashi and other refined Japanese sweets. Light, delicate, and just a little different from what you’re used to.

The compact interior is intentionally calm. As in Japan: clean, minimal, and balanced. No bold colours, just thoughtful details. The palette tiles add a touch of cachet — traditional, with a fresh, contemporary twist.

The entire look & feel — from spatial atmosphere to graphic identity and online presence — was carefully designed to bring the concept to life. Even the assortment was developed through art direction, with a keen eye for tone, texture and detail.